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Les lycéens à la rencontre de pros

Les secondes ABIL se sont rendus à Rethel pour une visite de la société Agronutris

Agronutris est une société de biotechnologie française spécialisée dans l’élevage et la transformation d’insectes en protéines de qualité pour l’alimentation animale.

Les élèves ont découvert le cycle de la mouche noire utilisée chez eux. Ils ont pu voir les volières d’élevage, les différentes étapes de son cycle de vie notamment celle permettant leur transformation.

Ils ont été informés sur les diverses utilisations des produits transformés, à savoir pour le Pet Food et, l’alimentation des poissons.

Enfin, ils ont eu l'opportunité de déguster des vers de farine Molitor.

La visite s'est ensuite poursuivie dans les locaux d'élevage, où les élèves ont pu observer les machines de traitement, bien que certaines zones aient été inaccessibles en raison de l'environnement spécifique et des salles protégées pour des raisons d'hygiène.